小麥現(xiàn)貨市場
1、小麥的生產與供給
國內供給
在國家重視農業(yè)的政策扶植下,近年來我國小麥產量呈逐年上升的趨勢,收購情況也有明顯好轉,使小麥產量能較順利地轉變?yōu)樾←準袌龉┙o的增加,從而為小麥市場的穩(wěn)定發(fā)展提供了有效的物資
保證。
在我國,各地都有小麥種植。全國冬小麥面積約占小麥總面積的84%和90%,主要分布在長城以南,主產省份有河南、山東、河北、江蘇、四川、安徽、陜西、湖北、山西等省。其中河南、山東種植面積最大。
春小麥播種面積約占16%,主要分布在長城以北,主產省有黑龍江、內蒙古、甘肅、新疆、寧夏、
青海等省。
小麥主要種植區(qū)有以下幾個:東北春麥區(qū):包括黑龍江、吉林兩省全部和遼寧、內蒙部分地區(qū)。全區(qū)小麥面積及總產量接近全國的8%,約占全國春小麥面積及總量的47%和50%,故為春小麥的主產區(qū)。
黑龍江有大量國營農場。本區(qū)小麥品種屬春性,對光照反映敏感,生育期短,多在90天左右。一年一熟,4月中旬播種,7月20日前后成熟。
北部春麥區(qū):全區(qū)以內蒙古為主,包括河北、陜西、山西部分地區(qū)。小麥種植面積及總產量分別占全國的3%和1%,約為全區(qū)糧食作物面積的20%,小麥平均單產在全國各區(qū)中為最低。種植制度以一年一熟為主,個別地區(qū)有二年三熟。本區(qū)小麥屬春性,對光照反應敏感,
生育期90-120天,播種期在3月中旬至4月中旬,成熟期在7月上旬左右,最晚可至8月。
西北春麥區(qū):本區(qū)以甘肅、寧夏為主,包括內蒙、青海部分地區(qū),麥田面積約占全國的4%,總產量達5%。單產在全國范
圍內僅次于長江中下游冬麥區(qū),而據(jù)各春麥區(qū)之首。種植制度為一年一熟,小麥品種屬春性,生育期120-130天。3月上旬播種,7月中旬至8月上旬左右成熟。
北部冬麥區(qū):包括河北、山西大部,陜西、遼寧、寧夏、甘肅一部分及北京、天津兩市。全區(qū)麥田面積和產量分別為全國的9%及6%左右,小麥平均單產低于全國平均水平。種植制度以兩年三熟為主。
一年兩熟制在灌溉地區(qū)有所發(fā)展。品種類型為冬性或強冬性,生育期260天,9月中旬左右播種,6月下旬左右成熟。
黃淮冬麥區(qū):包括山東全部,河南大部,河北、江蘇、安徽、陜西、山西、甘肅部分地區(qū)。全區(qū)小麥面積和產量分別占全國的45%及48%左右,約為全區(qū)糧食作物種植面積的44%,是中國小麥主產區(qū)。
灌溉地區(qū)以一年兩熟為主,旱地及丘陵地區(qū)多為兩年三熟,部分地區(qū)為一年一熟。品種多為冬性或弱冬性,生育期230天左右。播種期一般為10月上旬,但部分地區(qū)常由于各種原因不能適時播種,致使晚茬面積增大,產量降低,故合理安排茬口和播種期,是小麥生產的關鍵,全區(qū)小麥成熟在5月下旬至6月初。
長江中下游冬麥區(qū):包括江蘇、安徽、湖南各省大部,上海、浙江、江西全部以及河南信陽地區(qū)。全區(qū)小麥面積為全國麥田總面積的11.7%總產量約為全國的15%,單位面積產量高,為全國各區(qū)之首。生育期200天左右,播種期10月中下旬至11月中旬,次年5月下旬成熟。
西南冬麥區(qū):包括貴州全境,四川、云南大部,陜西、甘肅、湖北、湖南部分地區(qū),全區(qū)小麥種植面積占全國小麥總面積的12.2%,其中以四川盆地為主產區(qū)。生育期180-200天,一般地區(qū)播種期為10月下旬至11月上旬。
國際供給世界小麥的主要生產國和出口國,如美、加、澳、阿根廷等國,
小麥生產也連年獲豐收。
1996年度全球小麥產量為5.706億噸,比1995年度的5.356億噸增長了6%,實現(xiàn)了恢復性增長,扭轉了小麥產量徘徊不前的局面;
1996年度全球小麥庫存量的增加使小麥國際市場價格穩(wěn)中有落,對小麥進口量約占國內小麥商品供給量1/4的我國國內小麥市場價格形成有一定的影響.
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