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大豆現貨市場
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| 一、國際大豆生產與供給量 |
| 大豆是一種歷史悠久的作物，最早產于我國，已有幾千年的栽培歷史，世界上其它主產國（美國、巴西、阿根廷等）的栽培歷史雖僅幾十年，但發(fā)展迅猛。目前，世界大豆四大主產國分別為美、巴西、阿根廷和中國。從近年來這些國家的生產情況看，美國是目前世界上頭號大豆生產國，其產量占世界大豆總產量的一半以上，巴西是第二大大豆生產國，我國的大豆生產居于世界第三位（參見表1） |
| 表1：1994-1999年度世界大豆產量
單位：百萬噸 |
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年度
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1994
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1995
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1996
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1997
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1998
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1999
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國家
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美 國
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68.51
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59.24
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64.84
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73.55
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75.19
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71.93
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巴 西
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24.91
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25.65
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23.56
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26.43
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31.27
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31.30
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阿根廷
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11.72
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12.13
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12.45
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11.00
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17.20
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19.90
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中 國
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16.01
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13.50
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13.22
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14.74
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13.76
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14.29
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| 資料來源：美國農業(yè)部,聯合國糧農組織 |
| 近年來世界大豆產量總的趨勢是增產。其中增產量最大的主要是美國和巴西，而阿根廷、中國產量的增加額占世界大豆總增產額的比重較小。 |
| 從世界大豆出口狀況看，自93/94年起出口逐年遞增，顯示了世界大豆需求的強勁升勢。其中，美國出口量居世界第一位，出口量占其總產量的1/3左右，且近幾年呈不斷上升之勢，
對國際市場依賴很大。巴西、阿根廷大豆出口量世界排名第二和第三位，由于大豆的季節(jié)性關系，南美和美國大豆交替供應著世界市場。 |
| ２、國際市場大豆的需求狀況 |
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世界大豆的總需求量近十年來逐年增長，從91/92年度的10975.6萬噸增加到97/98年度的14458萬噸，增長近30%。
近兩年的需求總量增幅分別為3.81%和6.18%。
世界大豆的總進口量也呈逐年增長的趨勢。歐共體是最主要的大豆進口地區(qū)，每年進口量在1500萬噸上下，但近幾年進口總量幾乎沒有新的增長；亞太地區(qū)是僅次于歐共體的世界第二大豆市場，其中日本每年進口約500萬噸。中國的進口量近年來迅猛增長，是世界大豆進口增長的源動力之一.
目前，由于受東南亞及東亞金融危機的影響，貨幣貶值，購買力下降，對大豆的進口也有所減少。據美國農業(yè)部最新年度統計顯示，去年美國對亞洲地區(qū)的農產品出口減少22.9%。其中，美國第四大農產品市場的韓國，去年進口美國農產品比1996年銳減58.6%，
馬來西亞減少21.7%,印度減少9.4%,新加坡也減少了1.7%。平均減幅達22.9%
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| 我國大豆的供給與需求 |
| １、產量和進口量 |
| 自80年代以來我國大豆的年產量一直保持在一千萬噸左右，直到1993年，我國大豆的播種面積出現飛躍性增長，達945.4萬公頃，產量達1530.7萬噸，分別比上一年度增長31%和47%，單產也有較大幅度的提高。94年種植面積略有減少，為922.2萬公頃，
而產量卻創(chuàng)記錄地達到1600萬噸。此后，大豆生產卻出現了新的徘徊，近幾年甚至呈現萎縮的趨勢。 |
從國內主產區(qū)的生產情況看，我國的大豆生產主要集中在三個地區(qū)：一是東北春大豆區(qū)，包括黑龍江、吉林、遼寧及內蒙古，產量約占全國的40%－50%，是我國大豆生產基地；二是黃淮流域夏大豆區(qū)，產量占全國總產量的25%－30%，包括河北、河南、安徽、山東等�。蝗情L江流域夏大豆區(qū)，包括江蘇、湖北等省，產量占全國總產量的10%－15%。
從大豆進出口情況看，1995年之前我國一直是大豆凈出口國。但在1993、1994年我國大豆連續(xù)兩年大豐收后，由于玉米、小麥、稻谷國家定購價提價幅度遠遠高于大豆，而大豆生產成本又大大高于其他糧食作物，致使大豆種植面積大幅減少。1995、1996年，我國大豆連續(xù)兩年減產，國內供給不足，需求卻持續(xù)旺盛，大豆價格居高不下。為此，國家及時調整進出口政策，增加進口，減少出口，1995年我國首次成為大豆凈進口國,并一直持續(xù)至今。1997年我國共進口大豆293萬噸，占全國大豆總產量的20%，約占大豆商品總量的1/3。（如表2） |
| 表2：11993-1998年我國大豆進出口統計表
單位：萬噸 |
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年 度
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1993
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1994
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1995
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1996
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1997
|
1998
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進口量
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9.9
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5.0
|
79.5
|
220
|
293
|
319
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出口量
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37
|
83
|
37.5
|
30
|
20
|
17
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凈出口量
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27
|
78
|
-42
|
-190
|
-273
|
-302
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| ２、消費量和出口量 |
| 近年來，隨著我國城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，對肉、蛋類食品的需求不斷上升，從而極大地促進了我國家禽、畜牧業(yè)的發(fā)展進程。作為飼料主要配料之一的豆粕的消費量迅速上升，從而導致我國對大豆的需求量也呈逐年增加的趨勢，尤其是壓榨需求增幅極大（表3）。 |
| 表3：1991-1996年我國大豆需求統計表
單位：萬噸 |
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年 度
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1991
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1992
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1993
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1994
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1995
|
1996
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|
榨油用
|
253
|
262
|
309
|
490
|
546
|
520
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|
食用和生產
|
627
|
650
|
690
|
796
|
889
|
845
|
|
其他
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59
|
62
|
94
|
96
|
80
|
80
|
|
國內需求
|
939
|
976
|
1039
|
1382
|
1515
|
1451
|
|
出口
|
111
|
66
|
37
|
83
|
37.5
|
30
|
|
總需求
|
1050
|
1042
|
1130
|
1465
|
1553
|
1481
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